Henriette Bilqué

Extrait d'un SMS envoyé à Stéphane : "J'ai pensé à elle justement récemment lors d'un repas chez des amis avec du lapin au menu (!) : je l'y suis très reconnaissant du temps qu'elle m'a consacré pour retrouver des gestes et usages issus de mon enfance. Toutes nos condoléances à toi et à l'ensemble de ta famille."

Contexte: en 1999 Maman a donné un cours à Pascal pour transformer un lapin. Toutes les étapes de la cage à l'assiette.